普段でも安い鶏胸肉。そのひき肉が半額になって更に安くなってたので、チキンバーグにした。スーパーでひき肉になっているのは皮付きのもの。脂質が多くなってしまうんだけど、このレシピのおからチキンバーグに関して言えば、皮なしだとぱさつきが酷かった(…

脂質高めだとdisった高野豆腐。どうせ脂質が高いのなら、おやつにしてしまおうとクッキーに。ピーナッツバターのクッキーのほかに、普通のバターでノーマルなクッキーや、抹茶入りのクッキーなど試してみた結果、ピーナッツバターを使用した方が、高野豆腐の…

おやつに濃厚なチョコレートが食べたいときに作るおやつ↓500mlの保存容器で作って、2〜3日かけてちびちび食べる カロリーとPFC(全量)タンパク質脂質炭水化物カロリー食物繊維6.68g5.33g36.71g195kcal3.82g材料(500ml容器1個分)ココアパウダー(純ココア) 15g…

食べたいのは硬い寒天ゼリーじゃなくて、フルフルの柔らかいゼリー。水分400mlに対して粉寒天1gを我家の定番に決定したこれを4つのカップに分けて固める。カロリーとPFC(1個分)タンパク質脂質炭水化物カロリー食物繊維0.3g0.2g14.5g55kcal0.1g材料(4個分)ジ…

朝カレー、ダイエット効果ありそうで続けているけど、PFCで見ると油が多めで朝の１食で一日にとっていい油の半分を取ってしまっていたので、油少なめで作ってみた。毎日食べるのを想定して、にんにく抜き、且つ安くて料理が簡単なサバ缶で下記分量を4つに分…

旦那は普通のご飯。私はおからご飯。別々に炊くのは大変だし、おからは日持ちししないし、おからご飯を作って冷凍庫でストックしたい。私のご飯だけ食べるときにレンチン。下の分量で炊いて三個に分けると、おからご飯一食分は、炊きあがり1食約130g。 材料(…

鳥の胸肉を茹でて沢山茹で汁が余ったので、スープに自分ルールで、一日のおからの摂取量を決めているので、一食分のおからの量を量りやすく調整✍おからと片栗粉でとろりと、お腹にたまるスープで食べた感があったカロリーとPFC(一人分) タンパク質脂質炭水化…

改良に改良を重ねた、ズボラでも簡単につくれて、そこそこ美味しいケーキ。脂質カットのため油は使わない。カロリーとPFC(1/8個分)タンパク質脂質炭水化物カロリー食物繊維3.38g2.11g19.02g109kcal1.51g材料(パウンドケーキ型一本分)卵2個砂糖 60gおから 100…